Паста Амосова - это рецепт от доктора медицинских наук, академика Амосова, который имел известность не только в хирургии, но и в области питания при реабилитации. Рецепт состоит из кураги, чернослива, изюма, инжира, лимона, грецкого ореха и меда. Рецепт не рекомендуется изменять, так как он способствует здоровью и долголетию.
# Рецепт
Используя все некондиционные огурцы, можно приготовить вкусное лечо на зиму. Рецепт включает томаты, перец сладкий, морковь, масло растительное, чеснок, перец чили, уксус, сахар и соль. Приготовление заключается в пропускании помидоров, перца чили и чеснока через мясорубку, нарезке перца и огурцов, обжаривании моркови и перца, затем смешивании всех ингредиентов в кастрюле и варке на маленьком огне около 30 минут. Готовый салат разливается в стерилизованные банки и закатывается.